門鎖：用在木門上的鎖最好是靜音鎖，越重的鎖使用材料越厚實，越耐磨損。反之，則材料單薄，易損壞。其次看鎖具的表面光潔度，是否細膩光滑，無斑點。反復啟開，看鎖芯彈簧的靈敏程度。
鎖芯：轉動不夠靈活時，可從鉛筆芯上刮下少量黑色粉末，輕吹入鎖孔中。這是因為其中的石墨成分是很好的固體潤滑劑。切忌滴入潤滑油，因為這樣會更加容易粘附灰塵。
普通門采用的地彈簧：門的地彈簧，應為不銹鋼面或是銅面，在裝好后正式使用之前，應進行前后左右開閉速度的調整，以便于使用。
至于合頁、吊輪、腳輪：活動部件在長時間運動中可能會因為灰塵的粘附而降低性能，每半年左右要點一或兩滴潤滑油保持其順暢。
水槽五金：水龍頭和水槽，也屬于廚房五金件，它們的養護同樣也是不可少的。對于大部分家庭使用的不銹鋼水槽來說，在清洗的時候應該先用洗潔精或者肥皂水把水槽中的油跡去除，然后再配合軟毛巾進行清洗，以免留下油垢，但切忌用鋼絲球、化學劑、鋼刷清洗，會磨掉不銹鋼鍍漆，并且會腐蝕水槽。
櫥柜五金：廚柜是廚房中的主體部分，五金配件多，主要包括門鉸、滑軌、把手、金屬拉籃等，其材質一般是以不銹鋼或是鋼制表面噴鍍處理為主，具體的保養方法如下：
二，廚柜的門或者抽屜把手上不要懸掛重物和濕物，容易導致把手松動，松動后可調節其后的螺絲恢復原狀；
三，要避免醋、鹽、醬油、糖等調味品撒在五金件上，撒上時要及時清理干凈，不然會腐蝕五金配件；
四，要對門鉸、滑軌、合頁這些連接處的五金件做好防銹處理，可以噴灑防銹劑，平時要讓其避免碰到水，保持廚房的濕度不要太高，以免五金件受潮生銹；
五，使用時要小心輕用，開/合抽屜時不要用力過度，防止滑軌脫出或受到撞擊，對于高身拉籃等，要注意其旋轉拉伸方向，忌用死力。
